食卓から、少し良い人生へ。
ワイン輸入バイヤー・ブランドマネージャーとして、
生産者やレストランと向き合ってきた経験をもとに、ワインのある食卓と暮らしを発信しています。
シャンパーニュから深夜のパスタまで。
難しい知識ではなく、「なるほど、だから合うのか」が見つかるメディアです。
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Ao あお | 編集者について
ワイン輸入バイヤー・ブランドマネージャーとして、生産者やレストランと向き合ってきました。
Tableside Notesでは、その経験をもとに、ワインを難しく語るのではなく、暮らしの中で自然に楽しむための視点を発信しています。
メーカーズディナーも好きですが、生姜焼きとワインを考える時間も同じくらい好きです。
サイトの目的
- 初めてワインを楽しむ方に「どんな道具を選べばいいか」をガイド
- ワインをより深く楽しみたい方に向けた便利グッズのレビュー
- グラス・セラー・保存グッズなどの正しい使い方を提案
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