ワインラバー– category –

はじめに 「もうあるあるは出尽くしたでしょ？」——いえいえ、ワインの世界は奥が深い。失敗ネタの数だけ人間ドラマがあります。 プロの現場から家庭の食卓まで、まだまだ“やらかし”は山のように。今回は「失敗あるあるシリーズ第3弾」として、さらに笑えて...

はじめに ワインを飲んでいると、なぜか“やらかし”がつきもの。私自身も、レストランやイベントで数えきれない失敗を見てきましたし、自分でも散々やらかしてきました。 でも安心してください。失敗は笑い話にできるし、正しい知識を知れば次から防げます...

ワインは、特別な日のもの。少し前まで、そんなイメージがありました。 でも実際は、仕事終わりの平日夜だったり、スーパーの惣菜だったり、深夜のパスタだったり。何気ない食卓の方が、ワインは意外と自然に馴染みます。 Tableside Notesは、そんな“ちゃ...