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「ワインを好きになりたい。でも、ワインは少し難しい。」
品種、産地、ヴィンテージ、専門用語。
最初から全部理解しようとすると、どうしてもハードルが高くなります。
ただ、ワイン業界で長く仕事をしてきて思うのは、実は知識より先に必要なのは「比較」かもしれないということです。
とりあえず、様々な産地や品種のものを飲み比べてみる。
その方が、本を一冊読むより早く違いが分かったりします。
ワインは学問というより、まず体験なのかもしれません。
そんなことを考えていた時に見つけたのが、Winenot?
でした。
この記事を書いた人
Aoあお｜Tableside Notes
ワイン輸入バイヤー・ブランドマネージャーとして、生産者やレストランと関わってきた経験をベースに、ワインのある食卓やライフスタイルを発信。
シャンパーニュから深夜のパスタまで、“背伸びしすぎない上質”をテーマにしています。
ワインは比較すると急に面白くなる
例えば、
・赤ワインと白ワイン
・果実味の強いワインと酸が高いワイン
・軽やかなワインと力強いワイン
これらを並べて飲むだけで、ワインの見え方は一気に変わります。
実際、ソムリエ試験やWSETでも比較試飲は非常に重要です。
ワインは単体で飲むより、比較した方が理解しやすい。
これはプロでも初心者でも変わりません。
でも750mlは意外と大きい
問題はここです。
比較した方が面白い。それは分かっている。
でも実際には難しい。
ワインは1本750mlあります。
3本開ければ2.25L。
平日の夜にはなかなか重たい量です。
だから本来比較したいのに、結局1本だけ開ける。
そんなことも少なくありません。
コラヴァンが変えたこと
以前、私はコラヴァンの記事を書きました。
コラヴァンは、コルクを抜かずにワインを注げる道具です。
一見すると保存グッズですが、私が価値を感じているのはそこではありません。
・高級ワインを少量ずつ楽しめること。
・複数のワインを比較しやすくなること。
つまり、「今日は1杯だけ飲みたい」を実現してくれることです。
実際、コラヴァンを使うようになってから、高価格帯のワインを開ける回数はむしろ増えました。
コラヴァンは、ワインとの距離を縮める道具。
私はそんな風に感じています。
Winenot?が変えたこと
そしてWinenot?も、少し似ています。違うのは対象です。
・コラヴァンは、すでにワインを飲んでいる人向け。
・Winenot?は、これからワインを楽しみたい人向け。
Winenot？って？
フランス産ワインが、まるで香水のミニボトルのような、洗練された「100mlのガラスチューブ」に美しく詰め替えられています。
これによって、ボトルを開けるプレッシャーなく、グラス2杯分ずつの「まず比較してみる」が驚くほど自然に楽しめます。
また、このスマートな見た目は「ワイン好きへのギフト」として圧倒的に優秀です。
ワイン好きの方へフルボトルを贈るのって、「好みに合うか」「もう持っていないか」「セラーの場所を取らないか」と、実はかなり気を遣いますよね。
Winenot?なら、まだ体験したことがある人が少ない最新のガジェット。
箱を開けた瞬間の「えっ、何これ！」という驚きから、自宅でのテイスティングという贅沢な時間まで、
「体験そのもの」をスマートにプレゼントできます。
学ぶ前に飲むか、飲んでから学ぶか
ワインを好きになる入口は人それぞれです。
本から入る人もいます。スクールから入る人もいます。
私自身、ワインを体系的に学ぶことには大きな価値があると思っています。
実際、アカデミー・デュ・ヴァンのようなワインスクールは、初心者から上級者まで幅広く学べる素晴らしい場所です。
ただ、最初の一歩としては少しハードルが高く感じる方もいるかもしれません。
その意味でWinenot?は面白い存在です。
まず飲んでみる。違いを感じてみる。「これ好きかも」が見つかる。
その後に学びたくなったらスクールへ進めばいいのです。
ワインは知識から好きになることもありますが、好きだから知りたくなることも多いのです。
Winenot?が向いている人、向いていない人
向いている人
・ワイン初心者
・夫婦やカップル
・ワイン好きへのギフトを探している人
・飲み比べが好きな人
・ワインを勉強してみたい人
逆に向いていない人
・毎日ワインを飲む人
・すでにワインを深く学んでいる人
・特定の産地や生産者を深く追いかけている人
・コストパフォーマンス（量と安さ）だけを重視する人
■正直な価格のイメージ
100ml×5本（計500ml）で5,000円〜6,000円台という価格は、単純に「ワインの量」だけで見ると、デイリーワインより高く感じるかもしれません。
ですが、「フランスの本格ワインを5種類、完璧な状態で少しずつ飲み比べられる権利」、
そして「この洗練されたギフトボックスを開けるワクワク感」という体験価値を考えると、良い投資だと思います。
ワインを理解する近道は、知識より比較かもしれない
ワインは知識があるほど楽しい。
それは確かです。
でも、知識より先に「好き」があった方が続きます。
・赤と白を比べてみる。
・香りの違いを感じてみる。
・今日はこっちが好きだなと思う。
実は、その積み重ねが一番自然なワインの学び方かもしれません。
Winenot?はワインを教えてくれる商品というより、ワインを好きになるきっかけを作ってくれる商品。
そんな印象を持ちました。
本を一冊読むよりも、まずは手元に届いた5つのチューブを並べて、色の違いを眺め、香りを嗅ぎ比べてみる。
週末の夜、パートナーと一緒に「私はこっちが好き」「俺はこっちかな」と言い合う時間こそが、一番贅沢なワインの入り口かもしれません。
自分へのちょっとしたご褒美に、あるいは大切なあの人を驚かせるセンスの良いギフトに。
ぜひ、新しいワインの体験を覗いてみてください。
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関連リンク
▶高級ワインを少量で楽しみたい方はこちらの記事をどうぞ。
▶ワインをもっと深く学びたくなった方はこちら
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無料体験ができるので、是非まずは体験ください。
実は私もプロになりたてのころ、学んだのがアカデミー・デュ・ヴァンでした。
同じワインレベルの友達が自然とできるのも魅力です。
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